서오릉맛집-신호등장작구이(누룽지 통닭과 잔치국수:^)

서오릉 맛집-신호등 장작구이(누룽지 통닭과 잔치국수)

영업주소 : 경기 고양시 덕양구 서오릉로 396-14

영업시간 : 평일 15:00~02:00 / 주말 12:00~02:00 / 연중무휴

전화번호 : 02-382-4536

생방송 오늘 저녁 1406회 / 2TV 생생정보 8회, 704회, 1022회 / VJ특공대 664회, 734회

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 안녕하세요 ~ 하루를그리다입니다 :^)

어제 인천 당일치기 여행을 다녀오는 길에 남자 친구가 유튜브에서 봤다며 너무나 가고 싶어 하던 서오릉 맛집 신호등 장작구이집을 방문하게 되었습니다. 둘 다 워낙 치킨을 좋아하긴 하지만 웬만하면 외식으로는 선뜻 고르는 메뉴는 아닌데요. 뭔가 특별한 게 있을 거 같아 기대감을 가져봅니다.

- 주차장 및 외관

외관으로만 봐도 상당히 넓어 보이는데요. 내부 공간도 엄청 넓었습니다. 눈이 시원시원해지는 듯한 기분이 드네요. (우리 아이(폰)가 저녁만 되면 사진을 선명하게 못 찍어요.ㅠㅠ 아이폰은 업데이트 기능이 있어 오래되었어도 사용하는 데는 별지장이 없는데 카메라가 아쉽네요.) 

- 내부 공간 및 주문 메뉴

내부 공간의 모습입니다. 매장 안이 너무 넓은데 아직 사람들이 들어오기 전의 모습입니다. 조금만 지나자마자 손님들이 쉴 새 없이 들어와서 매장을 금방 채웠습니다. 아마도 장작구이를 안주삼아 술을 한잔 하시려는 분들이 많은 거 같았습니다. 

닭 장작구이(17,000원) + 잔치국수(4,000원)

을 주문하여 총 21,000원을 계산하였습니다. 닭 장작구이라고 해서 가격이 비쌀 거라 생각했는데 가성비가 좋은 거 같습니다. 거기다 양이 모자랄 거 같아서 잔치국수까지 더 했습니다. (원래 같으면 막국수도 시켰겠지만 점심에 이미 막국수를 먹고 와서 신호등 장작구이에서는 주문하지 않았어요.)

- 기본 반찬

기본으로 어묵과 국물, 열무김치, 무가 나오고 소스에는 소금, 겨자소스, 양념치킨 소스가 나옵니다. 양념소스는 달달하니 묽은 느낌이 나요. 개인적으로는 신호등 장작구이에는 겨자소스가 더 어울렸습니다. 셀프바가 있어서 계속 리필이 가능합니다!!

- 잔치국수(4,000원)

잔치국수가 나왔습니다. 배가 너무 고팠던 터라 잔치국수가 오자마자 둘 다 흡입을 해버렸어요. 국물 자체도 시원하고 맛 자체도 진해서 먹으면서 크으~ 소리를 계속했습니다. 아삭한 김치도 새콤하게 잘 익어서 잔치국수와 조화롭게 잘 어울립니다.

- 장작구이(17,000원)

장작구이는 흑미와 찹쌀, 대추, 인삼, 잣 등의 재료들을 닭 뱃속에 채워 넣은 다음 1시간 정도 통닭을 구워낸다고 합니다.  구워내면서 기름기는 빠지고, 껍질은 바삭하게 익어져 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 담백합니다.  

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드디어 나온 신호등 장작구이의 대표 메뉴 누룽지통닭이 나왔습니다. 달궈진 돌판에 강렬한 연기를 뿜으며 등장하는 장작구이의 자태에 둘 다 탄성을 내었습니다. 닭의 껍질 부분을 먼저 먹어보았는데 훈제향이 살짝 감돌면서 바삭바삭하고 짭조롭하게 간이 되어 있어 서오릉 맛집으로 인정할만한 부분이었습니다. 

그러나 닭고기는 살짝 비린내가 났어요 ㅠ 제가 비린내에 예민하기도 해서 겨자소스와 양념소스를 중심으로 해서 열심히 먹었습니다.

- 누룽지 통닭

닭 속에 가득 넣은 흑미와 찹쌀, 대추, 인삼 등 몸에 좋은 것들이 가득 들어있는 누룽지통닭!! 달궈진 돌판에 올려져 나와서 바삭바삭하게 누룽지처럼 먹을 수 있어요. 이것 또한 새롭게 먹을 수 있는 재미인 거 같아요. 숟가락으로 벅벅 끍고 있는데 일하시는 분께서 꿀팁을 전수해주고 가셨습니다. (TIP: 누룽지가 잘 안끍힌다면 숟가락을 뒤쪽으로 해보세요!! 포일이 벗겨지지 않고 깨끗하게 분리가 됩니다.)

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- 총평 

장작구이는 몸이 허할 때 한 번씩 생각날 거 같은 맛이었어요. 그만큼 맛있고 건강한 느낌이 드는 음식이었던 거 같아요. 누룽지도 안 좋아하는데 신호등 장작구이에서는 나도 모르게 누룽지를 박박 끍어서 마지막 한 톨까지 먹고 있더라고요. 양이 좀 작아서 그런 거 같기도 하네요. ^^ 

그럼 이만 서오릉 맛집 신호등 장작구이에 대한 포스팅을 마치겠습니다. 다들 좋은 하루 보내세요 :^)